お問い合わせ

03-5677-3930初診受付

ブログ

2021年7月22日

13004:米国の男性と女性における食事による炎症の可能性と心血管疾患のリスク:論文紹介

清澤のコメント:上記の論文を紹介します。コロナウイルス感染が重症になるときに、場合によっては炎症を起こしやすくする食事をとっていることが重症化への加算要因になるという文脈の中で囲繞されていたキーになる論文です。「米国の男性と女性における食事による炎症の可能性と心血管疾患のリスク J Am Coll Cardiol 2020:76:2181-2193」ジュン・リー、DOI: 10.1016 / j.jacc.2020.09.535

概要

背景: 炎症は心血管疾患(CVD)の発症に重要な役割を果たしています。食事は炎症を調節します。ただし、炎症の可能性が高い食事パターンが長期的なCVDリスクと関連しているかどうかは不明です。

目的: この研究は、炎症性食餌がCVDリスクの増加と関連しているかどうかを調べることを目的 としています。

方法: Nurses’Health Study(NHS)(1984-2016)の74,578人の女性、NHSII(1991-2015)の91,656人の女性、Health Professionals Follow-up Study(1986-2016)の43,911人の男性を前向きに追跡しました。ベースラインでCVDと癌がなかった。食事は4年ごとに食物摂取頻度アンケートによって評価されました。食事療法の炎症の可能性は、3つの全身性炎症性バイオマーカーのレベルに基づいて事前に定義された食品ベースの経験的食事療法炎症パターン(EDIP)スコアを使用して評価されました。

結果: 5,291,518人年の追跡期間中に、9,794件の冠状動脈性心臓病(CHD)症例と6,174件の脳卒中を含む15,837件のCVD症例を記録しました。3つのコホートのプール分析では、抗炎症薬の使用と肥満度指数を含むCVDリスク要因を調整した後、EDIPスコアが高いことで示されるように、食事性炎症の可能性が高いほど、CVDのリスクが高くなりました(ハザード比)。 [HR]最高五分位と最低五分位の比較:1.38; 95%信頼区間[CI]:1.31〜1.46;傾向<0.001のp)、CHD(HR:1.46; 95%CI:1.36〜1.56;傾向<0.001のp )、および脳卒中(HR:1.28; 95%CI:1.17-〜1.39;傾向<0.001のp)。これらの関連性は、コホート間および性別間で一貫しており、他の食事の質の指標をさらに調整した後も有意なままでした。

結論: 炎症性炎症の可能性が高い食事パターンは、CVDリスクが高いことに関連していました。食事療法で炎症の可能性を減らすことは、CVD予防のための効果的な戦略を提供する可能性があります

キーワード: 心血管疾患; 慢性炎症; 冠状動脈性心臓病; 食事パターン; 予測バイオマーカー; 脳卒中。

Categorised in: 全身病と眼