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2017年4月16日

8763:大きな文字のフライパン最強レシピ

8763:大きな文字のフライパン最強レシピ
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当社比200%拡大 作りやすさにこだわりました! 大きな文字のフライパン最強レシピ (オレンジページブックス)2017/4/17

眼科医清澤のコメント:
この本が眼科医院に試供本として送られてきました。以前のオレンジページの記事を再録したような作りの本で、確かに文字が大きくA4番の幅を広げたような形です。材料と下ごしらえが一覧になっています。調理の流れを写真で解説しています。シニア世代を意識したムックの様です。お試しください。
追記:◎最後に:グーグルで「オレンジページ 清澤」を引くと86件記事があるのですが、このムックの中には、知っている料理研究家や料理カメラマンの名前はお見掛けできませんでした。

パート1は調理法別毎日のおかず。
【ジャジャッと炒める】、【こんがり焼く】、【カリッと揚げる】、【しっとり蒸す】、【柔らかく煮る】

パート2は体にいい食材で芽根季力アップおかず。ブロッコリー、小松菜、きのこ、豆腐、カボチャ、にら

パート3は、みんながお待ちかね!華やか&ごちそうメニュー:やわらかチャーシュー、鶏肉とあさりのパエリヤ、エビマカロニグラタンなど確かに豪華

パート4は有るだけで安心簡単作り置きおかず。ごぼうとにんじんのきんぴらほか。

本の特徴は
〇文字が大きく読みやすい:最近は近用眼鏡をかけて、この本を読みまたブログ記事を読んでいますけれど。
〇本が開きやすい:背閉じ部分に工夫がしてあり、ページを開いて閉じの部分を一度抑えるだけで開いたまま本が調理途中でパタンと閉じないようにしてありますとのこと。確かにそうです。
〇フライパン一つで作れる。:確かに基本的な調理の仕方をまとめてあります。

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